Esta Tesis Doctoral recoge el estudio sistemático de tres conjuntos
zooarqueológicos del Suroeste de la península ibérica durante el III Milenio A.N.E.:
Cabezo Juré (Alosno, Huelva), La Junta de los Ríos (Puebla de Guzmán, Huelva) y el
«barrio metalúrgico» de Va/encina de la Concepción (Valencina de la Concepción,
Sevilla).
El estudio zooarqueológico (limpieza, identificación, osteología 1 osteometría;
cuantificación; procesos tafonómicos; representación esquelética; análisis espacial)
confirmó la variabilidad de la jerarquización del territorio de la Depresión del
Guadalquivir durante este período cronológico: Cabezo Juré (poblado minerometalúrgico
con un equilibrio entre los individuos procedentes de cabañas ganaderas y
los ejemplares cazados), La Junta de los Ríos (poblado defensivo con predominio de
especímenes salvajes y probable transferencia de animales domésticos completos) y
Va/encina de la Concepción (centro primado con división espacial y técnica del
trabajo, prácticas agrícolas y mayoría abrumadora de huesos correspondientes a
especies domésticas), y dentro de éstos una evolución diacrónica disimétrica.
This Doctoral Thesis includes a systematic study about three zooarchaeological
settlements from the Southwest of Iberian Península in the Third millennium BC:
Cabezo Juré (Alosno, Huelva), La Junta de los Ríos (Puebla de Guzmán, Huelva) and
the smelting quarter of Va/encina de la Concepción (Valencina de la Concepción,
Seville).
The zooarchaeological study ( cleaning, identification, osteology 1 osteometry;
quantification; taphonomic processes; skeletal representation; spatial analysis)
confirmed the hierarchical variability in the Guadalquivir Depression during the abovementioned
period: Cabezo Juré was a smelting settlement with a balance between
specimens from livestock herds and specimens hunted. La Junta de los Ríos was a
defensive settlement where predominated wild specimens and complete domesticated
animals were probably transferred. Va/encina de la Concepción was a settlement where
there were spatial and technical divisions of labour, farming practices and an
overwhelming majority of bones from domesticated specimens. A diachronic and
dissymmetric research was used to study these settlements.