Efecto de la zona de procedencia y época de muestreo sobre la composición bromatológica de la torta de maracuyá

• Author

  Mazón Paredes, Edison; Herrera Rodríguez, Marcelino; Mazón Paredes, Carlos; García Martínez, Antón; Delgado Pertiñez, Manuel; [et al.]

• Publication Date

  2021

• Citation

  Mazón-Paredes, E., Herrera-Rodríguez, M., Mazón-Paredes, C., García-Martínez, A., Delgado-Pertíñez, M., & Guzmán-Guerrero, J. L. (2021). Efecto de la zona de procedencia y época de muestreo sobre la composición bromatológica de la torta de maracuyá. Revista cientifica (Universidad del Zulia. Facultad de Ciencias Veterinarias. Division de Investigacion), XXXI(4), 163–170. https://doi.org/10.52973/rcfcv-luz314.art6

• URI

  http://hdl.handle.net/10272/20565

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