Bollullos del Condado se configura como
un área de cultivo y centro de producción
vinícola en la Tierra Llana de Huelva
durante la primera mitad del XVIII. En el
artículo se analiza tanto sus bodegas como
la tecnología empleada en las mismas,
así como la presencia de intermediarios
mercantiles procedentes de Moguer
que abarca y domina todo el proceso de
exportación y comercialización del vino
Bollullos del Condado is configured as a
vineyard area for wine production in the
Tierra Llana (flat land) of Huelva during
the first half of the 18th century. The article
analyses the wineries and the technology
used in them, as well as the presence of
commercial intermediaries from Moguer,
the town that controls the whole process
of wine export and commercialization