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José Pérez Barroso (1851-1922). Empresario ayamontino de la industria de la salazón y de la conserva
(Universidad de Huelva, 2021)En el presente trabajo profundizaremos en la figura del importante comerciante e industrial ayamontino José Pérez Barroso, en el conocimiento de sus sociedades e instalaciones fabriles dedicadas a la salazón y conserva de pescado -
Las primeras sociedades de la industria de salazón y de la conserva de pescado en Ayamonte. los inicios de “feu hermanos” y “pérez hermanos”
(Universidad de Huelva, 2018)Nos remontaremos al origen de la industria de salazón y de conserva de pescado en Ayamonte. Situándonos en el siglo XIX, identificaremos las primeras sociedades mercantiles junto a sus socios y administradores
