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Browsing by Subject "Absolute threshold"
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Cognitive Keys in Psychophysical Estimation of Chemosensory Perception in University Students
Martínez Sánchez, Laura María; Parra Martínez, Cecilio; Martínez García, Tomás Eugenio; Martínez García, Concepción
(MDPI, 2021)
Psychophysical methods allow us to measure the relationship between stimuli and sensory perception. Of these, Detection Threshold (DT) allows us to know the minimum concentration to produce taste identification. Given this, ... -
Implicaciones cognitivas en la estimación psicofísica del sabor
Martínez García, Concepción; Martínez García, Tomás Eugenio; Merchán Clavellino, Ana; Salguero Alcañiz, María Pilar; Parra Martínez, Cecilio; Alameda Bailén, José Ramón (Arán Ediciones, 2018)
Introducción: en la percepción sensorial del gusto, los conceptos de umbral absoluto (UA), los métodos psicofísicos para estimarlo y la influencia que ejerce el conocimiento previo sobre su percepción y reconocimiento son ...
