• Restoring the Garden of Eden: A Ricoeurian view of the ethics of environmental entrepreneurship 

  Toledano Garrido, Nuria (Wiley, 2022)

  Environmental entrepreneurship is increasingly recognized as a means of solving pressing environmental problems; because of this, it is often perceived as an ethical variant of entrepreneurial activity. However, we argue ...

  

• The customer retail app experience: Implications for customer loyalty 

  Molinillo, Sebastián; Aguilar Illescas, Rocío; Anaya Sánchez, Rafael; Carvajal Trujillo, Elena (Elsevier, 2022)

  Retailer mobile applications are one of the principal retail purchase and information search channels. Customer experience is key to retail app success. However, its dimensions and impact on retailer performance have been ...

  

• Entrepreneurial intention and university: A necessary relationship in regions with high levels of unemployment 

  Borrero Sánchez, Juan Diego; Borrero Domínguez, Encarnación (Universitat Politècnica de Catalunya, 2022)

  Purpose: Although university entrepreneurship education as a predictor of entrepreneurial intention (EI) has been verified in the academic literature, few studies have analysed its influence in regions with low entrepreneurial ...

  

• Percepción social del turismo. Estudios cuantitativos basados en encuestas de opinión pública en destinos españoles 

  Moreira Gregori, Pedro Ernesto; Vargas Sánchez, Alfonso (Investur (Asociaciones de investigaciones y estudios de turismo), 2022)

  Los estudios sobre la percepción social del turismo son extremadamente diversos y a menudo con resultados y conclusiones contradictorias. Considerando los destinos españoles sobre los que hay publicaciones al respecto ...

  

• A Case Study of a Digital Data Platform for the Agricultural Sector: A Valuable Decision Support System for Small Farmers 

  Borrero Sánchez, Juan Diego; Mariscal, Jesús (MDPI, 2022-05)

  New players are entering the new and important digital data market for agriculture, increasing power asymmetries and reinforcing their competitive advantages. Although the farmer remains at the heart of agricultural data ...

  

• Innovación y Economía Circular en el Turismo 

  Vargas Sánchez, Alfonso (Universidade do Algarve, 2021)

  La transición hacia una Economía Circular, es decir, hacia una economía orientada a la eliminación de los residuos, es uno de los grandes vectores de innovación y cambio del presente siglo, al que el sector turístico no ...

  

• Expanding the Level of Technological Readiness for a Low-Cost Vertical Hydroponic System 

  Borrero Sánchez, Juan Diego (MDPI, 2021-10)

  Climate and social changes are deeply affecting current agro-food systems. Unsustainable agricultural practices and the low profitability of small farmers are challenging the agricultural development of rural areas. This ...

  

• Las pequeñas y medianas empresas en el desarrollo: Bollullos Par del Condado 

  Vargas Sánchez, Alfonso (Editorial Mediterráneo; Huelva Información, 1999)

  

• The new face of the tourism industry under a circular economy 

  Vargas Sánchez, Alfonso (Emerald, 2021)

  Purpose – The purpose of this paper is to reflect on the evolution of the tourism ecosystem within a circular economy, considering relevant factors that influence the transition towards the circular economy model. ...

  

• Changes of Dynamics in Local Productive Systems Based on the Iberian Pig Transformation Industry in Western Sierra Morena (Spain) 

  Pizarro Gómez, Antonio; Šadeikaitė, Giedrė; García Delgado, Francisco Javier (MDPI, 2021)

  Local Productive Systems (hereinafter LPSs) based on agro-food industries constitute alternative models of development in peripheral rural areas that are subject to internal and external dynamics and processes. The main ...

  

• Deterministic Chaos Detection and Simplicial Local Predictions Applied to Strawberry Production Time Series 

  Borrero Sánchez, Juan Diego; Mariscal, Jesús (MDPI, 2021)

  In this work, we attempted to find a non-linear dependency in the time series of strawberry production in Huelva (Spain) using a procedure based on metric tests measuring chaos. This study aims to develop a novel method ...

  

• Aprendizaje activo a través de empresas excelentes en la provincia de Huelva, España 

  Marín Mateos, María Pilar; Quesada García, Ramón Ariel (Facultad de Ingeniería Informática de la Universidad Tecnológica de La Habana “José Antonio Echeverría” (CUJAE), 2003)

  La importancia de conocer y analizar los factores de éxito que prevalecen en las Sociedades Cooperativas de Trabajo Asociado (SCTA), se convierte en un objetivo de aprendizaje en asignaturas como Economía de Empresas y ...

  

• El sector agrario de la provincia de Huelva, 2006 

  Márquez Domínguez, Juan Antonio; Carrasco Carrasco, Manuel; García Delgado, Francisco Javier; Gordo Márquez, Mercedes; Pelayo Díaz, Yolanda (Fundación Caja Rural del Sur, 2007)

  

• Politicas agrarias y desarrollo 

  Carrasco Carrasco, Manuel (Fundación Caja Rural del Sur, 2010)

  En este trabajo trataremos de hacer un breve recorrido histórico por la evolución de las políticas agrarias europeas, desde el Tratado de Roma de 1957 hasta la actualidad. Este recorrido nos procurara un importante bagaje ...

  

• Organizaciones agrarias y Economía Social 

  Grávalos Gastaminza, María Asunción (Fundación Caja Rural del Sur, 2010)

  El objetivo de este capítulo es una vez delimitada la Economía Social española y andaluza com probar qué organizaciones agrarias formarían parte de ella. ¿Qué es, por tanto, la Economía Social? En las siguientes líneas, ...

  

• Online Recommendation Systems: Factors Influencing Use in E-Commerce 

  Cabrera Sánchez, Juan Pedro; Ramos de Luna, Iviane; Carvajal Trujillo, Elena; Villarejo Ramos, Ángel Francisco (MDPI, 2020-10)

  The increasing use of artificial intelligence (AI) to understand purchasing behavior has led to the development of recommendation systems in e-commerce platforms used as an influential element in the purchase decision ...

  

• Estrategia Empresarial y Propósito Social: El Caso de Alma Natura 

  Vargas Sánchez, Alfonso (Universidad Columbia del Paraguay, 2020-12)

  Este artículo presenta el caso de una pequeña empresa radicada en una remota localidad serrana con menos de mil habitantes que padece los problemas de despoblación, envejecimiento y empobrecimiento del medio rural ...

  

• Empresa y territorio en la industria de transformación del cerdo ibérico 

  Pizarro Gómez, Antonio (Universidad de Huelva, 2020)

  La Sierra de Huelva es una comarca despoblada y envejecida, en la que dominan las actividades agrarias tradicionales en la dehesa, entre las que destaca la cría del cerdo ibérico. Su transformación generó una especialización ...

  

• Cambios en la industria de transformación del cerdo ibérico en la Sierra de Huelva (2002-2020) 

  Pizarro Gómez, Antonio; García Delgado, Francisco Javier; Pérez Mora, Cristina (Universidad de Granada, 2020-10)

  La Sierra de Huelva es una comarca despoblada y envejecida, en la que dominan las actividades tradicionales, entre las que destacan la cría del cerdo ibérico en la dehesa y su industria asociada, que ha conformado Sistemas ...

  

• The World of Iberian Ham and its Tourist Potential in the Sierra De Huelva (Andalusia, Spain) 

  Pizarro Gómez, Antonio; Šadeikaitė, Giedrė; García Delgado, Francisco Javier (Mendel University in Brno, 2020-09)

  In the context of agricultural post-productivity, rural spaces acquire new functions or reinforce the existing ones. Thus, the production of quality food, as a part of agroindustry, and tourism appear as common activities ...

  

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